Beschreibung
Dieses Buch erzählt die Geschichte des Luitpolds und der Münchner Kaffeehauskultur. Es berichtet von überraschenden Gewohnheiten der Städter des 19. Jahrhunderts, von Loriots Vorliebe für Käsekuchen aus dem Luitpold und von der sorgfältigen Anfertigung exquisiter Gaumenschmeichler. Mehr als 40 Originalrezepte vom Prinzregentenschmarrn bis zum soufflierten Hirschrücken laden zum Backen und Kochen ein. Über 600 Illustrationen und Fotos fangen das Lebensgefühl ganzer Generationen von Münchner Genießern ein.
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